Đau đầu nên ăn gì? Muốn dứt cơn đau đầu nhanh đừng bỏ qua TOP 5 nhóm thực phẩm này nhé

Đau đầu nên ăn gì, đau đầu có ăn ngọt được không, thực phẩm nào giúp cải thiện, phòng ngừa cơn đau đầu tái phát là những trăn trở, băn khoăn hàng đầu của người bệnh. Dưới đây là tổng hợp những chia sẻ từ chuyên gia dinh dưỡng cho người bị đau đầu mà bạn nên đọc và tìm hiểu kỹ. 

Tác dụng của thực phẩm với bệnh đau đầu 

Chế độ ăn uống và loại thực phẩm được tiêu thụ hàng ngày có tác động đến sức khỏe thần kinh. Xây dựng chế độ ăn uống khoa học có thể hỗ trợ giảm tình trạng viêm, ngăn chặn chứng viêm thần kinh, từ đó kiểm soát cơn đau đầu.

Một mối liên hệ quan trọng khác giữa chế độ ăn uống và đau đầu là sự cân bằng giữa việc hấp thụ các axit béo thiết yếu như omega-6, omega-3… giúp ức chế hình thành phản ứng viêm, từ đó hỗ trợ kiểm soát đau đầu hiệu quả. 

Stress được coi là nguyên nhân hàng đầu gây nên các cơn đau đầu hoặc đau nửa đầu. Các nghiên cứu cũng cho thấy thực phẩm và đồ uống đóng một phần vai trò trong hình thành hoặc cải thiện các triệu chứng này.

Đau đầu nên ăn gì để cải thiện? 

Để giảm đau đầu bạn nên ăn gì, những loại thực phẩm nào? Khi cơn đau đầu ập đến, hãy tham khảo những thực phẩm giảm đau đầu dưới đây và cải thiện chế độ ăn uống của bạn ngay nhé! 

Đau đầu nên ăn hoa quả và rau 

Đau đầu nên ăn hoa quả gì hay các loại rau gì để cải thiện là điều nhiều người quan tâm. Rau củ quả là các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, là yếu tố quan trọng góp phần cải thiện sức khỏe và chứng đau đầu. 

Một nghiên cứu được đăng trên tạp chí Antioxidants vào năm 2020 cho thấy stress oxy hóa có thể góp phần vào chứng đau nửa đầu và một số chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa hoặc điều trị chứng đau này.

Vì vậy những người bị đau đầu nên ăn các loại thực phẩm, rau quả, chứa chất chống oxy hóa như: 

• Rau củ: cải xoăn, rau bina, cải bẹ, cà rốt, cà chua, ớt chuông, ớt cayenne, gừng, nghệ, khoai lang và củ cải đường,…
• Hoa quả: Bơ, dưa hấu, dưa chuột, dưa vàng, nước dừa, bưởi, mơ, đu đủ, đào và anh đào,…

Đau đầu nên ăn các loại thịt 

Học viện Thần kinh Mỹ và Hội Nhức đầu Canada đã xác nhận rằng thịt đỏ là nguồn cung cấp rất giàu CoQ10 và vitamin B2, đó là những “chiến binh” chống lại chứng đau đầu.

Ngoài ra, Vitamin B6 là một loại vitamin quan trọng, có tác dụng tăng nồng độ serotonin trong não, hoạt động như một chất chống trầm cảm và dẫn truyền thần kinh. Bạn có thể bổ sung các loại thịt để cải thiện cơn đau đầu như: 

• Thịt bò
• Thịt gà, gan gà

Đau đầu nên ăn các món ăn từ cá béo 

Cá béo là nguồn thực phẩm cực giàu axit béo omega-3 EPA và DHA, có tác dụng chống viêm tốt. Ngoài ra, các loại cá này còn chứa nhiều vitamin B, đặc biệt là vitamin B2, giúp kiểm soát các cơn đau đầu. 

Nhiều nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng, sự kết hợp giữa coenzyme Q10 và vitamin D trong cá hồi có thể giúp giảm đau nửa đầu, nếu được bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn hàng ngày. Các loại cá béo tốt cho người đau đầu bao gồm: 

• Cá hồi
• Cá tuyết
• Cá thu 
• Cá chim lớn

Các loại ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt là một lựa chọn tuyệt vời để ngăn ngừa và chống lại chứng đau đầu, nhờ hàm lượng chất xơ cao giúp duy trì lượng đường trong máu cân bằng. Mức độ dao động đường huyết có thể gây đau đầu. Ngoài ra, ngũ cốc còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như magiê, canxi, vitamin… 

Theo các chuyên gia, những người bị chứng đau nửa đầu hoặc đau đầu từng cụm thường thiếu magiê. Bạn cần carbohydrate để bổ sung glycogen – nguồn năng lượng chính cho não. Nếu não không đủ năng lượng, điều này có thể gây mất nước và dẫn đến đau đầu.

• Hạt diêm mạch (Quinoa)
• Hạt hạnh nhân
• Hạt điều
• Hạt mè
• Đậu phộng 
• Hạt quả óc chó

Bổ sung các loại rau, gia vị 

Gia vị có thể là một giải pháp tự nhiên cho vấn đề đau đầu. 

• Lá kinh giới được biết đến như một loại gia vị có khả năng giảm đau đầu. 
• Quế và hương thảo cũng được cho là có khả năng ngăn ngừa và giảm đau đầu. 
• Gừng là một loại gia vị được biết đến với khả năng giúp cơ thể chống viêm và sưng – những nguyên nhân thường gây đau đầu.

Những thực phẩm gây đau đầu bạn cần tránh xa

Ngoài những loại thực phẩm như ngọt, sầu riêng và trứng vịt lộn đã nêu ở trên, còn một số thực phẩm khác cũng có thể gây đau đầu và cần tránh, bao gồm:

• Thực phẩm có chứa histamine (một chất gây viêm và co thắt mạch máu, gây đau đầu) như: Rượu vang đỏ, phô mai, thịt đông lạnh và hải sản có thể chứa histamine…
• Thực phẩm có chứa chất kích thích như: Cà phê, trà và nước ngọt có chứa caffeine và đường, có thể là lý do khiến huyết áp cao và gây ra đau đầu.
• Thực phẩm có chứa aspartame (chất tạo ngọt nhân tạo) như: Các loại yaourt, đồ tráng miệng đông lạnh, bánh pudding, kẹo chewing gum và nước ngọt đóng chai,…
• Thực phẩm có chứa monosodium glutamate (MSG) – chất tạo vị: Thường sử dụng trong  thực phẩm đóng gói, chế biến sẵn, được chú thích dưới dạng như chiết xuất từ gia cầm, từ thịt, thịt khô sấy, tinh bột biến tính,…

Hãy hạn chế sử dụng các loại thực phẩm này đặc biệt là khi có dấu hiệu đau đầu sau khi ăn. Thay vào đó hãy sử dụng các thực phẩm giúp giảm đau đầu nói trên và một chế độ ăn uống lành mạnh hơn. 

Thắc mắc về món ăn gây đau đầu

Ăn đồ ngọt, trứng vịt lộn, sầu riêng có bị đau đầu không là thắc mắc của nhiều người? 

Ăn ngọt bị đau đầu không?

Có thể. Khi bạn ăn quá nhiều đồ ngọt, lượng đường trong máu sẽ tăng lên đột ngột và dẫn đến một số triệu chứng không mong muốn, trong đó có đau đầu. Vì vậy, nếu bạn thường xuyên bị đau đầu sau khi ăn đồ ngọt, hãy hạn chế việc ăn đồ ngọt và thay thế bằng các loại thực phẩm giàu chất xơ và vitamin. Đồng thời, hãy ăn đồ ngọt trong phạm vi tối thiểu và tập trung vào chế độ ăn uống cân bằng để giảm thiểu tình trạng đau đầu.

Ăn sầu riêng bị đau đầu?

Sầu riêng là một loại trái cây giàu dưỡng chất, mùi thơm và vị béo ngậy của nó được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên loại trái cây này có chứa nhiều hợp chất đường, protein và chất béo, nếu ăn quá nhiều, khiến cơ thể sẽ khó tiêu hóa và gây ra tình trạng đau đầu.

Ngoài ra, trong sầu riêng cũng chứa một hợp chất gọi là tryptophan, đây là một chất có khả năng tạo ra serotonin trong cơ thể. Nếu ăn quá nhiều sầu riêng, lượng tryptophan sẽ tăng và dẫn đến tình trạng chán ăn, buồn ngủ và đau đầu.

Ăn trứng vịt lộn bị đau đầu? 

Trứng vịt lộn chứa nhiều chất dinh dưỡng và protein, tuy nhiên nếu không chế biến đúng cách, nó có thể gây ra các bệnh tật, trong đó có bệnh Salmonella. Bệnh này có thể gây ra triệu chứng như đau đầu, đau bụng, tiêu chảy và buồn nôn. 

Một số cách để giảm đau đầu nhanh chóng

Ngoài ra nếu bạn đang gặp phải cơn đau đầu, có một số cách sau đây có thể giúp giảm đau đầu một cách hiệu quả:

• Uống nước đầy đủ để giữ cho cơ thể được cân bằng.
• Nghỉ ngơi trong một vài phút và tìm cách thư giãn để giảm bớt căng thẳng nếu đau đầu do mệt mỏi, stress.
• Massage vùng cổ và vai có thể giúp giảm đau đầu và căng thẳng.
• Giảm tiếng ồn trong môi trường sống và làm việc.
• Dùng thuốc giảm đau: như paracetamol, aspirin hoặc ibuprofen để giảm đau đầu. Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng hoặc nếu bạn đang sử dụng thuốc khác hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi dùng.
• Nếu bạn biết những thực phẩm gây đau đầu cho mình, hãy hạn chế sử dụng để giảm thiểu cơn đau đầu.
• Bổ sung thực phẩm giúp hoạt huyết: Viên uống bổ huyết, hoạt huyết AZBrain có nguồn gốc từ các thảo dược tự nhiên như bưởi bung, đinh lăng, đương quy, nghệ vàng,…. có thể giúp cải thiện các triệu chứng đau đầu do thiểu năng tuần hoàn máu não, bệnh huyết áp, rối loạn tiền đình.  
• Tập thể dục thường xuyên để có sức khỏe tốt nhất.

Nếu cơn đau đầu của bạn không giảm đi sau khi đã thử các biện pháp trên, hoặc cơn đau trầm trọng và kéo dài hơn hãy đến thăm khám và xin lời khuyên từ bác sĩ. 

Dinh dưỡng là một phương pháp hiệu quả để phòng ngừa và cải thiện triệu chứng đau đầu. Hi vọng với những thông tin tổng hợp về các loại thực phẩm cải thiện đau đầu cũng như những lời khuyên khi sử dụng một số thực phẩm hằng ngày trên đây sẽ giúp bạn sớm tiễn biệt “vị khách không mời” – chứng đau đầu khỏi “ngôi nhà não bộ” của mình. 

Tags: đau đầu nên ăn gì, nhức đầu nên ăn gì, ăn gì đỡ đau đầu, ăn ngọt bị đau đầu.