Đau đầu vận mạch nên ăn gì để bệnh thuyên giảm, phòng ngừa tái phát?

Đau đầu vận mạch là một căn bệnh không còn quá xa lạ với những cơn đau đầu dồn dập theo từng nhịp. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng rất nhiều tới tình trạng và tiến triển của bệnh. Vì vậy, trong bài viết hôm nay sẽ giúp độc giả hiểu hơn về việc người đau đầu vận mạch nên ăn gì và kiêng gì?

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng với người đau đầu vận mạch

Đau đầu vận mạch hay đau đầu migraine là tình trạng đau nửa đầu kèm theo triệu chứng buồn nôn, khó chịu, nhạy cảm với tiếng động và ánh sáng. Các cơn đau có thể gây giật dây thần kinh như nhịp đập của mạch máu.

Nguyên nhân của bệnh được xác định bởi co giãn mạch máu ở não bộ do tình trạng thiếu máu não gây ra. Những tác nhân gây ra chứng đau này thường là do rượu, thay đổi thời tiết, rối loạn giấc ngủ và tác dụng phụ của thuốc điều trị.

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng chế độ ăn uống có thể giúp cải thiện đáng kể tình trạng đau đầu cũng như giảm tần suất xuất hiện của chứng bệnh này. Tuy nhiên, thực phẩm phải đảm bảo tươi, sạch, hữu cơ không chứa các chất bảo quản và dư thừa thuốc bảo vệ thực vật.

Người đau đầu vận mạch nên ăn gì?

Người mắc chứng đau đầu vận mạch nên tham khảo các loại thực phẩm có lợi cho mình dưới đây.

Các loại thịt đỏ

Thịt đỏ luôn giàu dưỡng chất hơn so với thịt trắng, và có công dụng tốt trong bổ máu. Theo nghiên cứu của hiệp hội thần kinh Mỹ, các loại thịt đỏ rất giàu CoQ10. Đây là hợp chất tự nhiên trong cơ thể giúp người bệnh cải thiện tình trạng và giúp giảm mức độ của những cơn đau đầu.

Tuy nhiên, chỉ có những loại thịt đỏ tươi và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mới có thể làm được điều này, còn những loại thịt đỏ sấy khô, hun khói hay ủ muối lại có thể làm gia tăng thêm cơn đau đầu vận mạch.

Các loại rau có màu xanh đậm

Theo các chuyên gia não bộ, các loại rau có màu xanh đậm như rau dền, cải xoăn, rau chân vịt, rau diếp… giàu vitamin B2, B6 và omega-3 có thể giúp giảm tần suất, cường độ và thời gian của cơn đau. Vì vậy, việc sử dụng đều đặn các loại rau này sẽ giúp cơn đau đầu vận mạch của bạn giảm đi nhanh chóng. Hơn nữa, rau càng sậm màu thì giá trị dinh dưỡng của chúng càng cao.

Các loại trứng

Vitamin nhóm B đóng vai trò then chốt trong việc phòng ngừa và điều trị chứng đau đầu vận mạnh. Trong mỗi một quả trứng có hàm lượng vitamin B2 cao hơn so với các thực phẩm khác. Theo ước tính, với 2 quả trứng lớn bạn đã đáp ứng đủ 24% giá trị hàng ngày của vitamin b2 có tác dụng tốt với đau đầu vận mạch.

Trứng cũng là món ăn dễ ăn, gọn nhẹ cho một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất, nên việc bổ sung trứng trong món ăn hàng ngày là điều đơn giản mà bất cứ ai cũng có thể làm được.

Các loại cá biển

Các bác sĩ thường điều chỉnh chế độ ăn uống của người bệnh bằng việc tăng cường lượng omega 3 và giảm thiểu lượng omega 6 để hạn chế tần suất đau đầu. Các loại cá giàu omega 3 và DHA mà bạn có thể tham khảo sử dụng để chế biến trong các món ăn bao gồm cá ngừ, cá thu, cá bơn, cá hồi…Những loại thực phẩm này rất tốt cho hoạt động tim mạch, trí não và mắt.

Sữa chua

Không chỉ là một loại thực phẩm đẹp da, tốt cho hệ tiêu hóa mà sữa chua còn rất tốt cho người mắc chứng đau nửa đầu. Tình trạng đau đầu vận mạch có thể là dấu hiệu cảnh báo cơ thể bạn đang bị thiếu canxi làm cho não bộ bị trục trặc, hoạt động không hiệu quả. Vì vậy, việc tăng cường sữa chua hằng ngày giúp bổ sung canxi cho người bệnh cũng như các vitamin nhóm B giúp tăng cường đề kháng.

Một lưu ý nhỏ là người bệnh không nên sử dụng sữa chua khi chúng quá lạnh sẽ gây ra tác dụng ngược.

Các loại hạt

Với câu hỏi đau đầu vận mạch nên ăn gì? Chắc chắn câu trả lời sẽ là các loại hạt. Các loại hạt như hạt mè, hạt điều, hạnh nhân, đậu phộng… vừa thích hợp cho các bữa ăn nhẹ vừa làm cơn đau đầu của bạn thuyên giảm. Trong các loại hạt này có hàm lượng magie rất cao rất tốt cho người bị đau nửa đầu.

Đau đầu vận mạch nên kiêng ăn gì?

Bên cạnh những món ăn giàu dinh dưỡng tốt cho não bộ, thì có khá nhiều loại thực phẩm bạn nên hạn chế hoặc ngay lập tức “xóa sổ’ trong danh sách các món ăn yêu thích nếu không muốn bị các cơn đau hành hạ.

• Các loại chất kích thích như rượu bia, nước tăng lực, cà phê hay trà đặc… sẽ khiến những cơn đau đầu vận mạch trở lên trầm trọng hơn bao giờ hết.
• Thuốc lá: trong khói thuốc lá có chứa chất nicotin- làm co các mạch máu trong não. Vì vậy, ngay cả người ngửi mùi thuốc lá cũng bị ảnh hưởng xấu đến sức khỏe não bộ.
• Chocolate: trong chocolate có chứa các chất như phenylethylamine và theobromine có thể khiến các mạch máu bị giãn nở một các đột ngột, dẫn tới những cơn đau dữ dội. Do vậy, với những người mẫn cảm, chỉ cần một miếng chocolate nhỏ cũng khiến cơn đau đầu hành hạ trong nhiều giờ.
• Thực phẩm có chứa nhiều tyramine: các hoạt chất tyramine có trong chuối, nho, cà chua có thể khiến bệnh nhân tăng huyết áp và tăng cảm giác đau đầu vận mạch.
• Các loại thức ăn nhanh, thức ăn đóng hộp: những loại thực phẩm chứa nhiều chất bảo quản và dầu mỡ có một hàm lượng lớn monosodium glutamate, khiến cơn đau đầu thêm phần trầm trọng.

Cơn đau đầu sẽ thuyên giảm nhanh hơn khi kết hợp điều trị và nó cũng có tác dụng phòng ngừa tái phát rất tốt. Nếu bạn hoặc người thân chưa biết đau đầu vận mạch nên ăn gì thì đây sẽ là một số gợi ý tốt nhất nên thử.