Người bị cao huyết áp ăn tỏi được không? Đây là câu hỏi mà nhiều người quan tâm, bởi tỏi là một loại gia vị phổ biến và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách dùng tỏi đúng cách với người cao huyết áp. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn về.

Tác dụng của tỏi với sức khỏe

Tỏi là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, như vitamin C, vitamin B6, mangan, selen, magie, kali và các hợp chất có hoạt tính sinh học như diallyl disulfide và diallyl trisulfide. Đặc biệt, trong tỏi có chứa một chất gọi là allicin, có khả năng ức chế hoạt động của một enzyme gây tăng huyết áp, là angiotensin II.

huyết áp cao ăn tỏi được không

Allicin cũng có tác dụng giãn nở động mạch, giảm sự cản trở của máu lưu thông, từ đó giảm áp lực lên thành mạch máu. Ngoài ra, tỏi còn có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa, giảm cholesterol và triglyceride trong máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và đột quỵ.

Người bị cao huyết áp ăn tỏi được không?

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỏi có khả năng giảm huyết áp, giảm cholesterol, chống viêm, chống oxy hóa và chống vi khuẩn. Tuy nhiên, tỏi cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ như đau bụng, khó tiêu, đầy hơi, khó chịu miệng và hôi thở.

huyết áp cao ăn tỏi được không

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người bị cao huyết áp có thể ăn tỏi với liều lượng vừa phải và theo sự chỉ định của bác sĩ. Một số nghiên cứu đã cho thấy rằng ăn khoảng 600-900 mg tỏi mỗi ngày (tương đương với 1-2 tép tỏi) có thể giảm huyết áp tâm trương khoảng 8-12 mmHg và huyết áp tâm thu khoảng 7-10 mmHg.

Tuy nhiên, liều lượng này cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ như kể trên, đặc biệt là khi dùng kèm với các thuốc hạ huyết áp hoặc các thuốc chống đông máu. Do đó, người bị cao huyết áp nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng tỏi để điều trị hoặc phòng ngừa bệnh.

Lưu ý khi dùng tỏi với người cao huyết áp

Mặc dù có nhiều tác dụng tốt cho người cao huyết áp, nhưng không phải ai cũng có thể ăn tỏi thoải mái. Người huyết áp cao nên lưu ý một số điều sau khi sử dụng tỏi ăn hằng ngày.

Không nên ăn quá nhiều tỏi một lần, chỉ nên ăn từ 2-4 tép tỏi mỗi ngày
Cũng nên tránh ăn tỏi trước khi đi ngủ hoặc khi có triệu chứng đau tim hoặc đau ngực.
Không nên ăn tỏi sống hoặc ép nước uống, vì sẽ gây kích ứng dạ dày và làm mất allicin.
Nên ăn tỏi kèm với các loại thực phẩm khác, như rau xanh, trái cây, sữa chua… để giảm mùi hôi và bổ sung dinh dưỡng.
Nếu bạn đang dùng thuốc hạ huyết áp hoặc thuốc chống đông máu, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng tỏi, vì tỏi có thể tăng cường hoặc làm giảm hiệu quả của thuốc.

Cách dùng tỏi trị cao huyết áp hiệu quả, an toàn

huyết áp cao ăn tỏi được không

Để dùng tỏi trị cao huyết áp hiệu quả và an toàn, bạn có thể tham khảo một số cách sau:

Dùng tỏi tươi: Bạn có thể băm nhỏ hoặc nghiền nát tỏi tươi, để yên trong 10-15 phút để allicin được hình thành, sau đó ăn kèm với các bữa ăn chính hoặc nhai trực tiếp
Dùng tỏi khô: Bạn có thể mua tỏi khô ở các cửa hàng thực phẩm chức năng hoặc làm tự nhiên bằng cách phơi khô tỏi tươi, sau đó dùng máy xay nhỏ hoặc giã nát, rồi uống với nước ấm hoặc trà
Dùng tỏi ngâm mật ong: Bạn có thể lấy 10-15 tép tỏi tươi, bóc vỏ và cắt nhỏ, sau đó cho vào lọ thủy tinh và đổ mật ong đầy lọ, để ngâm trong 7-10 ngày, rồi dùng mỗi ngày 1-2 muỗng cà phê
Dùng tỏi ngâm rượu: Bạn có thể lấy 300g tỏi tươi, bóc vỏ và cắt nhỏ, sau đó cho vào lọ thủy tinh và đổ rượu trắng đầy lọ, để ngâm trong 15-20 ngày, rồi dùng mỗi ngày 1-2 muỗng cà phê

Tuy nhiên, người bị cao huyết áp cũng không nên lạm dụng các cách dùng tỏi này, vì sẽ gây ra các tác dụng phụ đã nêu trên. Người bệnh cao huyết áp cũng nên kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục thường xuyên và kiểm tra huyết áp định kỳ để duy trì sức khỏe tốt nhất.

Hy vọng bài viết này đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc về vấn đề “Người bị cao huyết áp ăn tỏi được không?” và cách dùng tỏi trị cao huyết áp hiệu quả, an toàn. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc hay góp ý gì, xin vui lòng để lại bình luận bên dưới. Chúc bạn mạnh khỏe và hạnh phúc!

Tin nổi bật