Bệnh teo não gây mất trí nhớ, rối loạn ngôn ngữ, chậm trễ trong các hoạt động tác động mạnh mẽ đến chất lượng cuộc sống. Đáng lưu ý ở các giai đoạn nặng, căn bệnh này không có phương pháp điều trị hoặc loại thuốc nào có thể hoàn toàn khắc phục tình trạng teo não. Do đó, việc tập trung vào phòng ngừa bệnh từ giai đoạn sớm là vô cùng quan trọng. Vậy nên ăn gì để chống teo não? Hãy cùng AZ Trí Não tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây.

Bệnh teo não là gì?

Ảnh: Teo não là hiện tượng các tế bào não bị mất dần theo thời gian

Bệnh teo não là sự mất dần các tế bào não theo thời gian, có thể xảy ra ở toàn bộ hoặc một phần não. Nguyên nhân có thể là chấn thương não, bệnh thần kinh như Alzheimer, nhiễm trùng não. Triệu chứng của bệnh teo não thường bao gồm suy giảm trí nhớ, suy giảm trí tuệ, co giật, mất kiểm soát vận động, và khó nói,…

Nên ăn gì để phòng chống bệnh teo não?

Để chống teo não và duy trì sức khỏe não tốt, quá trình dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng. Hãy xem xét thêm về những loại thực phẩm sau để thêm vào chế độ ăn hàng ngày giúp hỗ trợ sức khỏe tinh thần và não bộ:

Các loại cá giàu omega-3

Các loại cá như cá hồi, cá mòi, sardine là nguồn giàu omega-3, đây là chất béo quan trọng cho sự phát triển và bảo vệ của não bộ giúp bảo vệ tế bào não khỏi sự tổn thương và ngăn ngừa teo não. Omega-3 giúp cải thiện tuần hoàn máu và giảm nguy cơ bệnh tim mạch, làm giảm tình trạng viêm nhiễm trong não.

Quả việt quất

Quả việt quất chứa anthocyanin, một loại hợp chất chống oxy hóa mạnh có khả năng bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương. Anthocyanin giúp tăng cường lưu lượng máu đến não và làm giảm sự lão hóa của các tế bào não. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việt quất có thể cải thiện trí nhớ và ngăn chặn sự suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi tác.

Bông cải xanh

Bông cải xanh là một nguồn cung cấp vitamin K phong phú, một loại vitamin quan trọng cho sức khỏe não. Vitamin K tham gia vào việc hình thành sphingolipids, loại chất béo giúp bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương. Loại vitamin này còn có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm, giúp duy trì sự linh hoạt và chức năng của các mạch máu não.

Lòng đỏ trứng

Lòng đỏ trứng là nguồn giàu chất choline và vitamin B-complex, đặc biệt là B5 và B6, giúp tăng cường sức khỏe của não. Choline được chuyển hoá thành acetylcholine, một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng cho việc duy trì trí nhớ và tương tác giữa các tế bào não.

Dầu Oliu

Dầu oliu nguyên chất có khả năng bảo vệ trí nhớ và khả năng học tập, cũng như giảm sự hình thành các dấu hiệu của bệnh Alzheimer. Các nhà nghiên cứu cho rằng chất ôxy hóa oleocanthal có trong dầu oliu giúp phòng chống bệnh teo não hiệu quả.

Quả bơ và hạt ngũ cốc

Ăn ngũ cốc và quả bơ có thể giúp cải thiện tuần hoàn máu, đặc biệt là máu lưu thông đến não. Hạt ngũ cốc chứa chất xơ và vitamin E, cung cấp dưỡng chất cần thiết cho não và tim. Quả bơ cung cấp các chất béo có tác dụng hoạt huyết và dưỡng não.

Sữa bò

Sữa bò là một nguồn cung cấp vitamin B12 đáng kể cho cơ thể. Vitamin B12 có vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy tái tạo hồng cầu và cải thiện chức năng não bộ. Một lượng đủ vitamin B12 giúp tăng cường khả năng của não. Việc uống một ly sữa bò (khoảng 250ml) hàng ngày có thể cung cấp từ 1,2 đến 1,4 mcg vitamin B12, giúp hỗ trợ việc đẩy lùi teo não.

Táo

Táo là một loại trái cây có nhiều lợi ích cho sức khỏe não. Chúng chứa quercetin, một chất chống oxy hóa có khả năng cải thiện trí nhớ cho những người bị teo não. Đặc biệt, táo cung cấp anthocyanin, một chất truyền dẫn thần kinh, giúp cải thiện kết nối thông tin giữa các tế bào não. Việc bổ sung táo vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp tăng cường sức kháng của não và hỗ trợ quá trình duy trì trí nhớ.

Những thực phẩm mà người bị teo não cần tránh

Dưới đây là danh sách những thực phẩm mà mọi người nên hạn chế sử dụng, vì chúng có tiềm năng gây ra tình trạng teo não và gây ảnh hưởng đến sức khỏe:

Ảnh: Người bị teo não cần tránh ăn mì chính

Mì Chính (Bột Ngọt): Mì chính chứa axit glutamic, có thể gây rối loạn hoạt động não, dẫn đến suy thoái não và tình trạng teo não.
Gan: Gan chứa nhiều cholesterol, có thể gây xơ vữa động mạch, làm giảm hoạt động não bộ và tạo điều kiện cho các vấn đề tim mạch.
Dưa Chua: Dưa chua chứa nhiều natri, gây tích nước trong cơ thể và tăng áp lực lên mạch máu, gây rối loạn tuần hoàn máu đến não.
Bia Rượu: Các chất kích thích trong bia và rượu có thể gây tăng nguy cơ teo não, ảnh hưởng đến chức năng truyền thông tin trong não bộ.
Hạt Hướng Dương: Mặc dù có thông tin cho rằng hạt hướng dương có thể gây teo não, nhưng thực tế là do quá trình chế biến và bảo quản không đảm bảo, chất lượng sản phẩm không tốt.
Trứng Vịt Bắc Thảo: Trứng vịt bắc thảo có chứa chất chì, có thể gây thiếu máu, mất ngủ, và ảnh hưởng đến trí nhớ.
Kẹo Cao Su: Kẹo cao su chứa nhiều chất hoá học không tốt cho não, đặc biệt đối với trẻ nhỏ.
Bắp Rang Bơ: Ăn quá nhiều bắp rang bơ có khả năng tiếp xúc với chất nhôm, có thể gây nhiễm độc và ảnh hưởng đến hệ thần kinh.
Cà Phê: Cà phê chứa caffeine, có thể kích thích mạch máu và tăng lượng axit trong nước tiểu, ảnh hưởng đến hoạt động não.
Quẩy: Quẩy thường chứa hợp chất vô cơ nhôm, và ăn quẩy thường xuyên có thể gây tích tụ nhôm trong cơ thể, gây hại cho hệ thần kinh và có liên quan đến các vấn đề về trí nhớ và sức khỏe não.

Trên đây là chia sẻ của chúng tôi về việc nên ăn gì để phòng chống bệnh teo não. Hy vọng bài viết đã mang đến cho bạn những thông tin hữu ích giúp bạn phòng ngừa bệnh teo não hiệu quả.

Tin nổi bật